オレンジパウンドケーキ

常にはらぺこ @cook_40056328
フレッシュなものを使うことでの香り高いパウンドケーキに仕上がります!皮を細かくすることで皮の苦みを抑えてます!
このレシピの生い立ち
オレンジを祖母にたくさん頂いたので!
オレンジパウンドケーキ
フレッシュなものを使うことでの香り高いパウンドケーキに仕上がります!皮を細かくすることで皮の苦みを抑えてます!
このレシピの生い立ち
オレンジを祖母にたくさん頂いたので!
作り方
- 1
☆下準備
→バターは室温に戻す
→薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
→パウンド型にシートセット
→180度予熱 - 2
☆下準備
→オレンジは表皮をむき、幅2〜3mmの千切りからみじん切りにする。果肉は綺麗に取り出す。 - 3
ボウルに無塩バターを入れて少し柔らかくしてからグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 4
溶きほぐした卵を少しずつ加え、さらに混ぜる
- 5
次にふるっておいた粉を2〜3回に分けて加え粉が残らないようにしっかりと混ぜる
- 6
下準備しておいたオレンジの皮を加えてきじぜんたいに行き渡るようにしっかり混ぜる。更に果肉も加えて混ぜる。
- 7
パウンド型に入れて生地の中心に包丁で切り込みを入れる。180度のオーブンで45分焼けば完成!
コツ・ポイント
☆オレンジ以外でもあまり水分の多い果実でなければ代用が可能です!皮と種を除いたトマトでも可能!
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