オムそばめし☆納豆入りで栄養満点♪

ぽこAぽこ
ぽこAぽこ @cook_40064490

子供が好きな焼きそばをそばめしにしてボリュームアップ!オムライスにして見た目も可愛く、納豆を混ぜこむことで栄養も満点☆
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので大好きなオムそばめしを栄養たっぷりにアレンジしました。

オムそばめし☆納豆入りで栄養満点♪

子供が好きな焼きそばをそばめしにしてボリュームアップ!オムライスにして見た目も可愛く、納豆を混ぜこむことで栄養も満点☆
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので大好きなオムそばめしを栄養たっぷりにアレンジしました。

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材料

1人前
  1. 焼きそば麺 1人前(150g)
  2. ごはん 茶碗1杯(200g)
  3. 納豆 1パック
  4. マヨネーズ 大さじ1~
  5. 大さじ1
  6. (野菜はお好みで…)
  7. きゃべつ 1枚
  8. にんじん 1cm
  9. 冷凍コーン 20g
  10. (薄焼きたまご)
  11. たまご 1個
  12. 牛乳 小さじ1
  13. とろけるチーズ 1枚
  14. (トッピングはお好みで)
  15. ケチャップ 適量
  16. マヨネーズ 適量
  17. かつおぶし 適量
  18. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    今回マルちゃん焼きそば使いました。

  2. 2

    野菜や麺を細かく刻みます。

  3. 3

    納豆は付属のタレとからしを加え、混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    焼きそばの粉末ソースと酒を混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    少量のサラダ油で野菜を炒め、ある程度火が通ったら、ごはん・焼きそば麺を入れて炒め合わせます。

  6. 6

    なじんだら、混ぜ合わせておいた粉末ソース+酒を加え炒めます。

  7. 7

    マヨネーズと納豆を加え、軽く炒め合わせます。
    味見をして、塩気が足りなければ醤油を足してください。

  8. 8

    そばめし納豆入り完成☆

  9. 9

    薄焼きたまごを作ります。
    たまご・牛乳・チーズを混ぜて…

  10. 10

    ごま油適量をよく熱したフライパンで薄焼きたまごを焼いていきます。

  11. 11

    お好きなトッピングをしてオムそばめし完成です!

コツ・ポイント

細かく切って、炒めるだけ!野菜のアレンジで栄養価も∞(*^^*)
ソース味なので納豆のニオイも和らぎ、チーズやマヨネーズが納豆苦手な方でも食べやすくなっています♪

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