ボウルに粉類を入れサイダーを注ぎ、泡立て器で混ぜる。
目玉焼き用リングの内側にクッキングペーパーを使い油を薄く塗る。

テフロンのフライパンを熱し、いったん濡れ布巾に置く。

気泡が出だしたら弱火にし、竹串を使ってリングを外す。
裏返して2分くらい焼く。

2回目からは、濡れ布巾に置くところから始め、残りを焼く。
リングは焼く都度、油を塗る。

お好みでメープルシロップやハチミツをかけてね❤