簡単ヘルシー節約☆えのきとささみの梅風味
そらまい @cook_40082696
油も使わず簡単でヘルシー♪そしておいしいのです！ 献立にあと一品！なんてときに最適です。
お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌に載っていました♪
詳細のレシピはうる覚えなので、自分流にアレンジ☆
簡単ヘルシー節約☆えのきとささみの梅風味
油も使わず簡単でヘルシー♪そしておいしいのです！ 献立にあと一品！なんてときに最適です。
お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌に載っていました♪
詳細のレシピはうる覚えなので、自分流にアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜておく
梅ぼしは小さくちぎっておく（練り梅の場合はそのままでＯＫ） - 2
えのきは軸を切り落とし、３等分くらいに切る。
ささみは筋をとり、細切りにする。（ちょっと大きめでもＯＫ） - 3
加減：弱火
フライパンに★とちぎった梅ぼしを入れ、その中にえのきを加えて煮る - 4
加減：中火
えのきがしんなりしてきたらササミを投入。
全体的に★を絡めるような感じで炒める。 - 5
ささみに火が通ったらできあがり☆
刻み葱を乗っけて食卓へー♪
コツ・ポイント
レシピの梅の量はそんなに梅ががっつりしていないので、梅風味を全面に出したい場合は量を調整してくださいね♪
桃屋の「梅ごのみ」でもおいしくできます（梅ごのみの場合は大さじ２くらいいれちゃっても大丈夫）
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