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ふわふわにんじんケーキ
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ふわふわにんじんケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわにんじんケーキ

クックJ13A5Y☆
クックJ13A5Y☆ @cook_40082711

にんじんが苦手な人でも大丈夫！
にんじんの甘さですごくおいしいです♡
子供さんのおやつにも○！
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさんもらって作ってみました！
にんじんは美容効果もあるのでお肌にもいいですよ♡

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にんじんは美容効果もあるのでお肌にもいいですよ♡

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材料

11cmホール
  • にんじん 1本
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 60g
  • サラダ油 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろす。

  2. 2

    卵、砂糖、サラダ油をボールに入れて混ぜる。
    ＊卵はほぐしてから砂糖を少 しずつ入れる。

  3. 3

    2に薄力粉とベーキングパウダーをいっしょにふるってさっくり混ぜる。

  4. 4

    すりおろしたにんじんを入れる。

  5. 5

    11cmの型に流し入れる。
    170度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
    ＊小さい型でいくつもつくるときは25分くらい

コツ・ポイント

あらかじめ型にクッキングシートをしいておく。

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クックJ13A5Y☆
クックJ13A5Y☆ @cook_40082711
2015/03/01 03:16に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 薄力粉 卵

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