ほうれん草♪のりわさび和え
LUKA．Ｍ @cook_40042908
わさびをピリッと利かせるだけで、いつものおひたしがお酒に合う新しい一品になります。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしに変化をつけたくて、わさびを入れてみました。
ほうれん草♪のりわさび和え
わさびをピリッと利かせるだけで、いつものおひたしがお酒に合う新しい一品になります。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしに変化をつけたくて、わさびを入れてみました。
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗って、熱湯でサッと茹でる。
冷水につけてアクを抜き、水気を絞ったら４ｃｍ程度の長さに切る。 - 2
ほうれん草に鰹節をまぶして、合わせておいた◎で和える。
- 3
皿に盛り付け、きざみのりをちらす。
コツ・ポイント
コツなんて何もないのですが、ほうれん草を茹ですぎないことくらいです。
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