ほうれん草とツナのわさびマヨネーズ和え
sorisiママ @cook_40053927
ゆでたほうれん草とツナと竹輪をわさびマヨネーズで混ぜただけの簡単一品。わさびがピリッと効いてます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が一束だけあり、ゴマ和えだと少しの量にしかならないので、量のある一品にならないかと考えました。我が家小中学生の子どもは、わさびが入っていても食べましたが、わさび無しでも大丈夫です。
ほうれん草とツナのわさびマヨネーズ和え
ゆでたほうれん草とツナと竹輪をわさびマヨネーズで混ぜただけの簡単一品。わさびがピリッと効いてます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が一束だけあり、ゴマ和えだと少しの量にしかならないので、量のある一品にならないかと考えました。我が家小中学生の子どもは、わさびが入っていても食べましたが、わさび無しでも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をよく洗って、ザルにあげ、鍋にほうれん草を茹でるお湯をわかします。
- 2
ツナをザルにあげて、手でしぼり、余分な油を落としてボールに入れます。竹輪を薄く切りボールに入れます。
-
- 3
沸騰したら塩を少々入れほうれん草を茎の方かられ2～3分ほど茹でてザルにあげ、水の中であくを洗い、しぼってザルにあげます。
- 4
もう一度よくしぼってから食べやすい大きさに切り。
- 5
もう一度よくしぼってからボールに入れます。
-
- 6
マヨネーズ、濃い口しょう油、わさびをお皿に入れてよく混ぜます。
-
- 7
ボールのほうれん草、竹輪、ツナもよく混ぜ合わせます。
- 8
お皿に入れて盛りつけます。
-
- 9
食べる直前に先程混ぜておいた、わさびマヨネーズをかけ、よく混ぜて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の水気をしっかり取って下さい。わさびマヨネーズは必ず食べる直前にかけて下さい。水気があると、味が薄くなります。
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