水菜と新玉ねぎのサラダ ガーリック風味
ガーリックはほんのり風味づけ程度で♪
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水菜は洗って水けをきり、5センチくらいの長さに切る。
新玉ねぎは薄切りに。にんにくはすりおろす
ビニール袋に水菜・新玉ねぎ・にんにくを入れる。サラダ油を入れよくシェイクする
そこへクレイジーソルトと砂糖、こしょうを入れさらによくシェイクする
味をみてできあがり!
ガーリックも塩も控えめに作るとちょうどいいと思います。あんまり主張しすぎない方が○
和風のサラダとはまた違って、ガーリックとこしょうがいいアクセントになっています。
クレイジーソルトがなければ、塩やしょうゆと昆布だしの素でも美味しく♪
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