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水菜と新玉ねぎのサラダ ガーリック風味
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水菜と新玉ねぎのサラダ ガーリック風味-レシピのメイン写真

水菜と新玉ねぎのサラダ ガーリック風味

とりちん
とりちん @cook_40058161

ガーリックはほんのり風味づけ程度で♪
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とりちん
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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • にんにく 1/2片
  • サラダ油 大1.5
  • クレイジーソルト 適量
  • 砂糖 少々
  • 粗挽き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って水けをきり、5センチくらいの長さに切る。
    新玉ねぎは薄切りに。にんにくはすりおろす

  2. 2

    ビニール袋に水菜・新玉ねぎ・にんにくを入れる。サラダ油を入れよくシェイクする

  3. 3

    そこへクレイジーソルトと砂糖、こしょうを入れさらによくシェイクする

  4. 4

    味をみてできあがり!

コツ・ポイント

ガーリックも塩も控えめに作るとちょうどいいと思います。あんまり主張しすぎない方が○
和風のサラダとはまた違って、ガーリックとこしょうがいいアクセントになっています。
クレイジーソルトがなければ、塩やしょうゆと昆布だしの素でも美味しく♪

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とりちん
とりちん @cook_40058161
2010/03/08 02:57に公開
2008年11月生まれの息子のママです♪ナースをしていましたが、出産が楽しすぎて、子供がかわいすぎて助産師を目指すことに!4月から晴れて助産師学生です~勉強もだけど、美味しいもの作りも頑張っていきます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 新たまねぎ にんにく

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