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節約☆豆腐のにんにく酢醤油煮込み
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節約☆豆腐のにんにく酢醤油煮込み-レシピのメイン写真

節約☆豆腐のにんにく酢醤油煮込み

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

ありそうでない味!クセになります。
酢醤油とニンニクしょうがのハーモニーを
ローカロリーの豆腐でお楽しみください☆
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ひき肉 100g
  • ★春菊 1茎
  • ★大根 1/8本
  • ★にんにく 2かけ
  • ★しょうが 1かけ
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★お酢 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は縦半分、横5等分に切る。春菊は2cm刻み、大根は千切り、ニンニクは薄切り、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、木綿豆腐を両面や黄色が付くまで焼く。

  3. 3

    豆腐を寄せて、ひき肉を色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ★の材料を全て入れ、水を1カップ入れて煮込む。煮立ったら、片栗粉を1/4カップの水でといて廻しかける。

コツ・ポイント

特になし。

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こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215
2010/03/10 09:12に公開
美味しくて簡単に作れるものが大好き。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 春菊 ひき肉 片栗粉 にんにく 酒 もめん豆腐 しょうが

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