豚肉のゴマ味噌炒め♪

せつみか
せつみか @sf0421

あっという間に出来ます。
簡単でも栄養は摂らなくちゃ♫
2011.6.9 話題入りしました。

このレシピの生い立ち
簡単に作れてゴマの栄養も採れるレシピを考えていたので

豚肉のゴマ味噌炒め♪

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材料

２～３人分
  1. 豚薄切り肉 ３００g
  2. 酒、塩、胡椒 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 少々
  5. ☆味噌（家にあるもの） 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ２
  7. ☆みりん 大さじ１
  8. ☆黒ごま（なければ白） 大さじ１
  9. ☆しょう油 小さじ１
  10. ☆砂糖 大さじ1/2
  11. 付け合わせ用もやし 適量
  12. ニラ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に酒、塩、胡椒少々で下味をつける。

  2. 2

    ☆印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    １の豚肉に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンを熱し、サラダ油少々を入れて豚肉を炒める。

  5. 5

    色が変わってきたら２お合わせ調味料を加えてからめたら出来上がり♪

  6. 6

    2011.6.9。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

特にありません。出来上がりで味が薄いようでしたらしょう油を少々追加して下さい。
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お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4
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