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＊ナスとキャベツの胡麻味噌炒め＊
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＊ナスとキャベツの胡麻味噌炒め＊-レシピのメイン写真

＊ナスとキャベツの胡麻味噌炒め＊

☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015

ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を！

2013.6.19　話題入りしました！つくれぽありがとうございました♪ 　
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉葱に大好きなナスを味噌炒めに！

ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を！

2013.6.19　話題入りしました！つくれぽありがとうございました♪ 　
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春キャベツと新玉葱に大好きなナスを味噌炒めに！

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＊ナスとキャベツの胡麻味噌炒め＊

☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015

ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を！

2013.6.19　話題入りしました！つくれぽありがとうございました♪ 　
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春キャベツと新玉葱に大好きなナスを味噌炒めに！

ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を！

2013.6.19　話題入りしました！つくれぽありがとうございました♪ 　
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材料

  • ナス ３本
  • キャベツ 大きめの葉2枚くらい
  • 玉葱 1/4個
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1/2強
  • サラダ油 適量
  • 胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、キャベツはざく切り、玉葱も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を少し多めに入れて（大さじ1～2くらい）火にかけ、ナスを炒めて、玉葱、キャベツの順に炒めていく。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、◆を入れて具に絡んだら胡麻を入れて出来上がり♪

  4. 4

    2016.7.2 つくれぽ100人♪
    ２回目の話題入り！感謝☆

コツ・ポイント

あっさり目の味付けなのでお好みで味噌など調節して下さい！

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☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015
2013/05/16 09:16に公開
皆さんのつくれぽ感謝しています(*_ _)♡
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