絹＊チョコプリン
ゆうナッツ @cook_40043487
しっとり なめらか 濃厚なチョコプリンです。
このレシピの生い立ち
コンビニに売っていた つるんとした タイプではなく
濃厚な チョコプリンを 作ってみました☆
絹＊チョコプリン
しっとり なめらか 濃厚なチョコプリンです。
このレシピの生い立ち
コンビニに売っていた つるんとした タイプではなく
濃厚な チョコプリンを 作ってみました☆
作り方
- 1
ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
- 2
牛乳を温め、なるべく細かくチョコを割り、溶かす。
- 3
砂糖を溶かし、ふやかしたゼラチンを入れ、溶けるまでたえなくゴムベラなどで
かき混ぜる。 - 4
茶漉しなどで、カップに注ぎ、粗熱をとり冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし、完成☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
コツ・ポイント
チョコが溶けきらなかった時は、
茶漉しなどでこすときに残るだけなので
あまりきにしなくてもOK‼
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