照り焼きチキン お弁当にも
プルビビ @cook_40077415
簡単だけど、お店に負けない味です。材料はもも肉・みりん・しょうゆ、この３つだけ。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番人気メニューです。
照り焼きチキン お弁当にも
簡単だけど、お店に負けない味です。材料はもも肉・みりん・しょうゆ、この３つだけ。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番人気メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを火にかけ鶏肉の皮を下にしてのせて､フタをして３分中火で焼く
- 2
裏返ししてフタをして３分中火で焼く
-
- 3
キッチンペーパーで油を拭き取る
-
- 4
ミリンとしょうゆと水（50ｃｃぐらい）を回し入れフタをして6分焼く
※焦げそうになったら水を少し加える - 5
肉を裏返ししてフタをして6分焼く
※焦げそうになったら水を少し加える - 6
さいばしを肉にさしてスポッと刺さったら火が通っている証拠
※グニｬとしたらまだ中はまだ生です -
- 7
お弁当にもぴったりです。
-
コツ・ポイント
★焦げやすいのでこまめに様子をみて下さい。
★やきとり、魚の照り焼きもミリン：しょうゆが２：１で
ブログで小技を紹介しています→http://blogs.yahoo.co.jp/plumeria9999/MYBLOG/yblog.html
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