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AHI TEMPURA

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

ハワイ語でマグロをアヒといいます。
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材料

2人分
  • マグロ 70g
  • 海苔の佃煮 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1半
  • ポテトチップス 50g
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作り方

  1. 1

    海苔の佃煮にマヨネーズを混ぜておき、ポテトチップスは砕いておきます。

  2. 2

    マグロに海苔の佃煮マヨーズを塗り、ポテトチップスを衣にしてまぶします。

  3. 3

    ガスコンロのグリル中強火で7秒ずつ四面を焼いてスライスします。

コツ・ポイント

レアっぽくしたい時は7秒ずつ焼いて、ミディアムがお好きな方は15秒ずつ焼いてください。表面が熱いので気をつけてください。

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MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761
2010/03/07 13:37に公開
フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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海苔 まぐろ

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