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残り物素麺で野菜炒め
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残り物素麺で野菜炒め-レシピのメイン写真

残り物素麺で野菜炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

素麺をビーフンの代わりに見立てて作りました。
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素麺が残ったので。

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残り物素麺で野菜炒め

dad_kids
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素麺をビーフンの代わりに見立てて作りました。
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材料

4人前
  • 素麺 4束
  • ニンジン 1
  • 白菜 1/8
  • 鶏がらスープ 300cc
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズに切って炒めます。

    • 残り物素麺で野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    炒めたら、鶏がらスープを入れて煮ます。

    • 残り物素麺で野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    そこに素麺を入れます。

    • 残り物素麺で野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    素麺が温まったら、とろみをつけます。

    • 残り物素麺で野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

素麺が柔らかくならないようにすることです。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2010/03/08 20:37に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん 白菜 片栗粉 にんじん

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