なめたけ入り卵焼き

ゆめのママご飯
ゆめのママご飯 @cook_40082805

これなら味の心配なし。サッとできて美味しいお弁当の一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく入れてくれたお弁当のおかずです。我が家の息子は卵焼きならコレが一番好きです。

なめたけ入り卵焼き

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母がよく入れてくれたお弁当のおかずです。我が家の息子は卵焼きならコレが一番好きです。
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材料

  1. 卵 ２個
  2. なめたけ 大匙３〜４

作り方

  1. 1

    ボウルに卵となめたけを入れてよく混ぜる。他の調味料はいりません。

  2. 2

    卵焼きを焼く要領で焼いていく。（なめたけが入ってるので普通の卵焼きより少し返しにくいです）

コツ・ポイント

なめたけの量はお好みで。でもあまり入れすぎると焼きにくいです。
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まあ②お料理好きな２児のママです♪ 子供達の美味しそうに食べる顔を見るのが幸せ～。私のレシピのほとんどは料理上手な母直伝です。
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