なめたけ入り卵焼き

☆きんつば☆ @cook_40131599
お弁当のおかずにも、あと一品欲しい時にも少ない材料でパパッと作れます。
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作るので甘い卵焼きだけでなく
違ったバージョンもいいかと、ご飯のお供を加えてみました。
なめたけ入り卵焼き
お弁当のおかずにも、あと一品欲しい時にも少ない材料でパパッと作れます。
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作るので甘い卵焼きだけでなく
違ったバージョンもいいかと、ご飯のお供を加えてみました。
作り方
- 1
卵を割り、青ネギの小口切り、なめたけ、醤油を加えて良く混ぜる。
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油少々を入れて熱し、厚焼き玉子の要領で焼く。
- 3
卵液を3回くらいに分けて焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
なめたけだけより、少量の醤油を加えることで味が締まります。
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