イカの生姜炒め♪オイスター風味
veryベリー @cook_40045775
短時間でパパっと作れます。生姜、イカの風味を生かすため調味料はｵｲｽﾀｿｰｽのみ。
このレシピの生い立ち
特売のイカを使って簡単な主菜。
イカの生姜炒め♪オイスター風味
短時間でパパっと作れます。生姜、イカの風味を生かすため調味料はｵｲｽﾀｿｰｽのみ。
このレシピの生い立ち
特売のイカを使って簡単な主菜。
作り方
- 1
イカは内臓をとって胴は輪切り、足は適当に切る。ブロッコリーは食べやすく切り、ゆでる（芯も使用します）。
- 2
人参は薄い短冊、生姜は千切りにする。
- 3
中華鍋かフライパンに油、２を入れて弱火で炒める。
- 4
イカを加えて炒める。色が変わったらブロッコリーとオイスターソースを入れてひと混ぜしたらできあがり。
コツ・ポイント
イカの皮はむかなくていいです。ブロッコリーはキャベツとかで代用できます。
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