豚肉と野菜ミックスの天ぷら

かぼりゅう
かぼりゅう @cook_40066618

子供も大好きなミックスベジタブル入りの天ぷらです。豚肉も入っていて見た目よりボリュームあります。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのちらし寿司のおかずに…といまある材料でかき揚げのような感じの天ぷらにしてみました。

豚肉と野菜ミックスの天ぷら

子供も大好きなミックスベジタブル入りの天ぷらです。豚肉も入っていて見た目よりボリュームあります。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのちらし寿司のおかずに…といまある材料でかき揚げのような感じの天ぷらにしてみました。

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材料

3人分
  1. ☆ 天ぷら粉(日清) 1カップ
  2. ☆  160㏄
  3. 豚ばら肉 約200g
  4. 野菜ミックス 100g

作り方

  1. 1

    ☆の天ぷら粉と水を混ぜる。豚肉は小さめに切る。野菜ミックスは冷凍のまま使用。

  2. 2

    豚肉と野菜ミックスをよく混ぜて、170~180度の油であげる。スプーンですくい落とすとラクです。

  3. 3

    色よくあがれば出来上がり!

コツ・ポイント

出来上がりはそのままでも食べれます、抹茶塩などで食べてもおいしいです。今回ウチでは淡路島の特産物の玉ねぎソルトで食べました。

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かぼりゅう
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食べるのが大好きな主婦です。凝った料理はあまり作りませんが『簡単に出来る!』料理を頑張って作っています。家族が『美味しい!!』と喜んでくれたら一番です♡
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