フランスパンdeハートクローバー
yaburie @enjoycooking_yaburie
バレンタインやホワイトデーや結婚記念日などに、いつものフランスパンを4個のハートのクローバーにしてみてはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
フランスパンを普通にカットするだけでは物足りなかったので、以前どこかのレストランで出てきたハート型のバゲットを思い出し、4つ並べてクローバーにしてみました。
レシピというほどのものではありませんが、ぜひ紹介したいと思い、掲載しました。
フランスパンdeハートクローバー
バレンタインやホワイトデーや結婚記念日などに、いつものフランスパンを4個のハートのクローバーにしてみてはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
フランスパンを普通にカットするだけでは物足りなかったので、以前どこかのレストランで出てきたハート型のバゲットを思い出し、4つ並べてクローバーにしてみました。
レシピというほどのものではありませんが、ぜひ紹介したいと思い、掲載しました。
作り方
- 1
フランスパンを厚めにカットする。
この時、斜めにカットするとハートが左右対称にならないので、パンに垂直に切る。 -
- 2
カットしたパンの断面を上に向けて置き、写真のように斜めにカットする。
これでハート4個分になります。 -
- 3
パンの耳（皮）のほうを上に向けて置き、耳（皮）から下に向けてまっすぐに包丁を入れ、ギリギリのところで切るのをやめる。
-
- 4
開くとハート型になる♪
これを4個作る。 -
- 5
ハート型にしたパンを4個並べれば、『幸せを呼ぶクローバー』の出来上がり！
食事が楽しくなりますよ♪ -
コツ・ポイント
広げるときにパンを切りすぎるとハートが割れてしまうので気をつけてください。
フランスパンの大きさや切る角度によって、仕上がりの大きさや形が全く違うものになります。いろいろとやってみてお好みのハート型を見つけてください。
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