野菜は一口大に切る。

生鮭は塩、コショウをふり、骨を取って一口大に切り、小麦粉をまぶしておく。

お鍋に野菜、お水を入れ２０分程煮る。

フライパンに油大１を入れ、生鮭を両面軽く焼く。

お鍋の野菜が柔らかくなったら、豆乳、生鮭、米粉を入れ沸騰前に火を止めて完成。