作り方
- 1
茄子は斜め輪切り。
ビニール袋に入れて、レンジで６００Ｗ 1分３０秒加熱 - 2
フライパンにラー油を入れ、熱っする。
１の茄子を入れ、素早く炒める。 - 3
茄子全体にラー油が回ったら、シーチキンを入れて、蓋をして３０秒くらい。
- 4
しおコショーして茄子がしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
ペペロンチーノにしてもＧＯＯＤ♪
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