台湾家庭料理☆ザーサイ＆豚肉の炒め☆
nishikiJPC @cook_40043737
ザーサイと豚肉の炒め物は
ご飯のおかずに
とても合います。
このレシピの生い立ち
横浜の中華街でザーサイを買いましたから作りたい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイはスライスして水に３０分位つけ塩気を取って千切り、豚肉は切って●をつけ置く。
葱も適度な長さで切る。 -
- 2
フライパンに油（分量外）を熱し、肉を炒める、葱とザーサイを加え炒め、それで完成です。
コツ・ポイント
ザーサイは製作元によって味の濃いさが違うと思いますから
水を付ける時間と仕上げるの調味料は各自の好みで調整して下さい。
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