残り物ホワイトシチューでかぶのグラタン
残り物で絶品グラタンに!
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前日のホワイトシチューが余ったのでグラタンにしてみました。
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かぶは皮をむきスライス、モッツァレラチーズ、ゆで卵もスライスしておく。
耐熱皿に油をしき、かぶ、チーズ、ゆで卵のスライスを交互にずらしながらおいていく。
かぶの葉はざく切りにし、全体にちらし、上からホワイトシチューをかける。溶けるチーズ、パン粉をふる。
オーブン230度で余熱後12分焼く。
昨夜のホワイトシチューには、玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ、鶏肉が入ったもの600gほどを上からかけました。
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