簡単キッシュ
☆ＭＩＫＩ姫☆ @cook_40052988
ＩＨのグリルでも作れ、中身もお家の冷蔵庫にある材料で簡単にすぐ作れます。具材は色々アレンジしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
本格的にキッシュを作ろうと思うとタルト生地から作らないといけないのですが、面倒だしヘビーなので、このレシピなら卵液だけで簡単にキッシュが出来ます。ＩＨのグリルでも作れるので、どれだけ焼いた事でしょうか・・・
簡単キッシュ
ＩＨのグリルでも作れ、中身もお家の冷蔵庫にある材料で簡単にすぐ作れます。具材は色々アレンジしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
本格的にキッシュを作ろうと思うとタルト生地から作らないといけないのですが、面倒だしヘビーなので、このレシピなら卵液だけで簡単にキッシュが出来ます。ＩＨのグリルでも作れるので、どれだけ焼いた事でしょうか・・・
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作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは１ｃｍ程度の幅に切る。 - 2
卵は生クリームのパックの中に割り入れてよく混ぜ合わせる。塩・こしょう・ナツメグを入れて更に混ぜ合わせる。
- 3
プレートダムール（ル・クルーゼ）に
バターを入れて玉ねぎ・ベーコンを入れてよく炒める。 - 4
３にシュレッドチーズを散らす。
-
- 5
２の卵液を４に流しいれる。
-
- 6
ＩＨのグリルにグラタンキーがあればオートで焼く。グリルの手動なら中火で１５分焼く。オーブンなら２００℃で２０分焼く。
コツ・ポイント
キッシュの具材は他にもきのこ類（舞茸・しめじ・えりんぎ等）・ほうれん草・ワイルドライス入りご飯とかでもいいです。卵を生クリームの中に割り入れるのは洗い物が減ります。器は天ぷらバットでも作れます。その際は具材はフライパンで炒めて下さい。
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