変わり酢豚 野菜を豚肉で巻いてみました

パフェ☆
パフェ☆ @cook_40047622

いつもの酢豚も材料は同じだけれども、作り方を変えるだけで変わった酢豚に変身。
このレシピの生い立ち
変わった酢豚が作りたかったのでお野菜をお肉で巻いてみました。

変わり酢豚 野菜を豚肉で巻いてみました

いつもの酢豚も材料は同じだけれども、作り方を変えるだけで変わった酢豚に変身。
このレシピの生い立ち
変わった酢豚が作りたかったのでお野菜をお肉で巻いてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉スライス 16枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. パプリカ 1/2個
  5. 片栗粉 少々
  6. 酢(熟味酢) 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. レタス(飾り用) 2枚

作り方

  1. 1

    千切りした玉ねぎ・人参・パプリカを豚肉で巻きます。

  2. 2

    巻き終わると片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに並べていき蓋をしてこんがり焼いていきます。

  4. 4

    キツネ色になると甘酢あん(酢・砂糖・醤油)を入れてトロミがつくまで煮詰めます。

  5. 5

    お皿にレタスを敷きます。

  6. 6

    レタスの上に盛り付けてできあがりです。

  7. 7

    半分に切った写真です。

コツ・ポイント

お野菜はお好みのお野菜を巻いてくださいね。

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大阪府在住     主人・娘(2人)の4人家族                       簡単で美味しいおうちごはんを目指してます☆(。・_・。)ノ
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