簡単甘酢かけ肉団子☆

簡単甘酢かけ肉団子☆-レシピのメイン写真

簡単甘酢かけ肉団子☆

mist*grass @cook_40065328

ポン酢で簡単に♪
このレシピの生い立ち
雑誌で免疫力を高めるには根菜がよいと書いてあり、＋れんこんを入れてみました☆牛蒡とか入れてみてもいいカモ〜。

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ポン酢で簡単に♪
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雑誌で免疫力を高めるには根菜がよいと書いてあり、＋れんこんを入れてみました☆牛蒡とか入れてみてもいいカモ〜。

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材料

2人分

★合挽ミンチ 250g
★みじんぎりしたれんこん 5cm分くらい
★卵 1個
★おろし生姜少々
★みじんぎりしたネギ 1本
★塩少々
★片栗粉適宜
★醤油大さじ1
片栗粉まぶす用に適量
☆ポン酢 50g
☆砂糖大さじ3
☆水溶き片栗粉 50g

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作り方

1

★を混ぜ合わせ、よくこねる。
2

ひとくち大にまるく整え、片栗粉をまぶす。
3

余分な粉は払い、油で揚げる。
4

☆を混ぜて、耐熱皿にいれて加熱する。とろみができれば、肉団子にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

れんこんの食感がポイントでしょうかね〜♪

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mist*grass @cook_40065328

2011/09/24 15:07に公開

主婦です。ぱぱっと美味しいものが作れたらなあ〜♪でも愛情ははぶかないよ＾＾w大体2人分で作っていますが、ご家族に合わせて分量お足しください^^/どうぞよろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

肉団子ねぎ片栗粉れんこん卵合い挽き

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