作り方
- 1
キャベツは千切りにする。あまりものの野菜(人参とかキノコとかうす揚げとか)も千切りに。
長いもはすっておく - 2
材料全部を
混ぜ混ぜ。
お好み焼きを作る感じで - 3
フライパンにオリーブオイルを敷いて、流し入れる。
- 4
ふらい返しで裏表焼く。
※きれいに裏返しできませんが、ぐちゃぐちゃでもいいので焼いてください(笑)もんじゃみたいに - 5
作ってるときの見た目は悪いけど、とろとろ美味しいです。
焦げ付いても、その焦げを入れても美味しいです。 - 6
※やりにくいと感じたら、卵を入れてください。
できあがってから鰹節、ふりかけをお好みで
コツ・ポイント
焼きにくいですけど、ぐちゃぐちゃで焼いてください。
もんじゃ的な感じで(^u^)
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