とろりんとろりん♪おかずだよ♪

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材料

  1. キャベツ 適量(4分の1)
  2. あまりもの野菜 今回はいりこ
  3. だしの素 全体的にパラパラかける程度
  4. しょうゆ 一周ぐらい
  5. 長いも 切ってパックで売ってあるぐらい(15cmぐらい)
  6. なめたけ お箸で瓶から山盛り2回とる

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。あまりものの野菜(人参とかキノコとかうす揚げとか)も千切りに。
    長いもはすっておく

  2. 2

    材料全部を
    混ぜ混ぜ。
    お好み焼きを作る感じで

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、流し入れる。

  4. 4

    ふらい返しで裏表焼く。
    ※きれいに裏返しできませんが、ぐちゃぐちゃでもいいので焼いてください(笑)もんじゃみたいに

  5. 5

    作ってるときの見た目は悪いけど、とろとろ美味しいです。
    焦げ付いても、その焦げを入れても美味しいです。

  6. 6

    ※やりにくいと感じたら、卵を入れてください。

    できあがってから鰹節、ふりかけをお好みで

コツ・ポイント

焼きにくいですけど、ぐちゃぐちゃで焼いてください。
もんじゃ的な感じで(^u^)

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