☆レンコン入りハンバーグ☆

ルクのママ
ルクのママ @cook_40083062

いつものハンバーグにレンコンをプラスするだけ!
シャキシャキの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンをハンバーグに入れちゃった♪

☆レンコン入りハンバーグ☆

いつものハンバーグにレンコンをプラスするだけ!
シャキシャキの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンをハンバーグに入れちゃった♪

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材料

  1. 牛豚合挽き肉 500g
  2. たまねぎ(みじん切り) 1個
  3. レンコン(粗みじん切り) 150g
  4. ★パン粉 30g
  5. 牛乳 100cc
  6. 1個
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 塩こしょう 適量
  9. ナツメ 適量
  10. ●とんかつソース 大さじ3
  11. ●ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    ひき肉に1の材料と塩こしょう、ケチャップ、ナツメグを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    たまねぎとレンコンも加えよ~くこねて、好きな大きさに等分にする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。

  5. 5

    ハンバーグを焼いたフライパンに●の材料を入れ、焦がさないように混ぜる。

  6. 6

    ハンバーグにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンコンはやや大きめがいいです!タネをこねる時にゴロゴロしますが、食べた時の存在感がほしい人は大きめで!
いつも作っているハンバーグにレンコン入れただけなんです(^_^;)
お試しください(#^.^#)

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