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朝食に!クリームチーズ&レーズンマフィン
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朝食に!クリームチーズ&レーズンマフィン-レシピのメイン写真

朝食に!クリームチーズ&レーズンマフィン

szkbleu
szkbleu @cook_40029435

クリームチーズがふわっと香る、
軽い食感の朝食に最適なマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつも作るマフィンにクリームチーズを入れてみたら美味しかったので、軽く焼きあがるように何度もアレンジしなおして、しっかり計量して自分レシピを作ってみました。

クリームチーズがふわっと香る、
軽い食感の朝食に最適なマフィンです。
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いつも作るマフィンにクリームチーズを入れてみたら美味しかったので、軽く焼きあがるように何度もアレンジしなおして、しっかり計量して自分レシピを作ってみました。

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朝食に!クリームチーズ&レーズンマフィン

szkbleu
szkbleu @cook_40029435

クリームチーズがふわっと香る、
軽い食感の朝食に最適なマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつも作るマフィンにクリームチーズを入れてみたら美味しかったので、軽く焼きあがるように何度もアレンジしなおして、しっかり計量して自分レシピを作ってみました。

クリームチーズがふわっと香る、
軽い食感の朝食に最適なマフィンです。
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いつも作るマフィンにクリームチーズを入れてみたら美味しかったので、軽く焼きあがるように何度もアレンジしなおして、しっかり計量して自分レシピを作ってみました。

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材料

マフィン型6個分
  • マーガリン 55グラム
  • クリームチーズ 100グラム
  • 砂糖 40グラム
  • ブラウンシュガー 30グラム
  • 卵(L玉) 1個
  • 薄力粉 125グラム
  • ベーキングパウダー 3グラム
  • レーズン 30グラム
  • 牛乳 60ml
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作り方

  1. 1

    室温に戻したマーガリンとクリームチーズをボールに入れ、
    クリーム状に練り混ぜます。

  2. 2

    1に砂糖&ブラウンシュガーを入れ、再びクリーム状になるまで練り混ぜます。

  3. 3

    溶いた卵を4回ほどに分けて入れて混ぜるを繰り返します。
    一度に卵を入れると分離する事があるので要注意です。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、
    半量だけふるいながら3にくわえてゴムベラで混ぜます。

  5. 5

    4に牛乳とレーズンを加え混ぜます。

  6. 6

    最後に残り半分の粉をふるいながら入れ、さっくりと混ぜたら、マフィン型に流します。

  7. 7

    180-190℃で、25-30分焼いたら出来上がりです。(お使いのオーブンによって違いますので温度は調整して下さいね)

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szkbleu
szkbleu @cook_40029435
2010/03/12 04:40に公開
節約していても、美味しいご飯は食べたいっ!!そして、笑顔あふれる食卓にしたい♪という願いをこめて、レシピ公開していきたいとおもいます☆
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このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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