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簡単で失敗しない半熟卵の作り方
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簡単で失敗しない半熟卵の作り方-レシピのメイン写真

簡単で失敗しない半熟卵の作り方

はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605

たまごはやっぱり生に近い状態で食べたい!
このレシピの生い立ち
新鮮なたまごを半熟で食べたい!いつも半熟卵、失敗してた。

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簡単で失敗しない半熟卵の作り方

はる&かつ
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材料

  • 鶏卵(生食可能なもの) 1個
  • お湯 適量
  • 氷水 適量
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作り方

  1. 1

    容器に卵を入れておき、そこに沸騰したお湯を注ぎます。10分したら氷水につけ、卵が冷めたら取り出します。

  2. 2

    簡単に半熟卵の出来上がり。ゆでるのではなく、お湯を注ぐだけでいいので、時間だけ気にしていれば誰でも失敗なく作れます。

コツ・ポイント

半熟卵というより温泉卵です。殻は剥けないので、器に割ってください。

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はる&かつ
はる&かつ @cook_40058605
2010/03/07 09:10に公開
ベビーが一歳になりました。離乳食に何を食べさせて良いかいつも迷ってます。保育園に入れず、育児休暇を延長中・・・。10月6日、男の子を出産しました。妊娠8ヶ月になりました。もうすぐ産休に入ります。離乳食のレシピ検索が増えるかな? 圧力鍋を使いこなせるようになりたい!一汁二采を目指してるのですが、いつもおかずが一品しか作れなくて・・・。
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卵

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