蕪の葉のオイル煮

ローラlove @cook_40036967
くせのある蕪の葉も、下茹でなしで大丈夫。このままご飯にもいいですが、パスタのソースやお豆腐にも活用できます。
このレシピの生い立ち
ちょっと癖がある食材なのでオイル煮にしました。
蕪の葉のオイル煮
くせのある蕪の葉も、下茹でなしで大丈夫。このままご飯にもいいですが、パスタのソースやお豆腐にも活用できます。
このレシピの生い立ち
ちょっと癖がある食材なのでオイル煮にしました。
作り方
- 1
蕪の葉は3cmほどに刻む。
- 2
鍋に全ての材料を入れ火にかけ、わけば、弱火で蓋をして蒸し煮する。
コツ・ポイント
調味料は蕪の葉の量で調整してください。レシピID:17734161 のご飯もこのソースで作りました。
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