韓国風手羽中のタジン鍋

韓国風手羽中のタジン鍋-レシピのメイン写真

韓国風手羽中のタジン鍋

ｔｅｒｒａ☆ｄｒａ @cook_40083278

ピリ辛メニュー♪
お野菜は、好きなものを入れちゃって下さい(笑)
このレシピの生い立ち
タジン鍋に魅せられた私の、初投稿レシピです。
超お手軽！

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お野菜は、好きなものを入れちゃって下さい(笑)
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超お手軽！

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ピリ辛メニュー♪
お野菜は、好きなものを入れちゃって下さい(笑)
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材料

1人分

コチュジャン小さじ１
もやし 1／4袋
醤油小さじ１
玉ねぎ 1／4コ
豆板醤小さじ１
エリンギ小１本
手羽中５本
アスパラ１本
塩少々
酒少々

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作り方

1

ビニール袋に、手羽中、豆板醤、コチュジャン、醤油を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。
2

野菜を、食べやすい大きさに切ります。
(多少大きくても、タジン鍋は、火の回りが良いので、ザクザク切っても大丈夫♪)
3

タジン鍋に、切った野菜を入れ、塩少々、酒少々をふり、手羽中を乗せます。
4

蓋をして、レンジで５分で完成です！
(コンロを使う場合は、ウェイバーor鶏ガラのスープを100cc程追加して下さい。)

コツ・ポイント

手羽中は、しっかり味が染み込む様に、ちゃんと寝かせて下さいね。

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ｔｅｒｒａ☆ｄｒａ

ｔｅｒｒａ☆ｄｒａ @cook_40083278

2010/03/09 11:06に公開

ダイエットの為に、低カロリーのレシピを考えてます。

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このレシピのキーワード

タジンもやしアスパラエリンギ鶏手羽中酒コチュジャン玉ねぎ

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