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春キャベツのペペロンチーノ
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春キャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

春キャベツのペペロンチーノ

SOUFACTORY
SOUFACTORY @cook_40078081

キャベツを茹でてまぜるだけ。
ゆで卵も入れてみたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
三浦海岸あたりの野菜直売所にて手に入れました。
旬なので甘くて美味しいよ。

キャベツを茹でてまぜるだけ。
ゆで卵も入れてみたら美味しかったです。
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三浦海岸あたりの野菜直売所にて手に入れました。
旬なので甘くて美味しいよ。

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キャベツを茹でてまぜるだけ。
ゆで卵も入れてみたら美味しかったです。
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三浦海岸あたりの野菜直売所にて手に入れました。
旬なので甘くて美味しいよ。

キャベツを茹でてまぜるだけ。
ゆで卵も入れてみたら美味しかったです。
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旬なので甘くて美味しいよ。

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材料

1人前
  • パスタ 適量
  • ハム(ベーコン) 好きなだけ
  • キャベツ 1/4
  • <調味料>
  • 擦りおろしニンニク 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でる。
    柔らかくなったら、キャベツだけとりだす。

  2. 2

    残り汁でパスタを茹でる。塩・コショウを残り汁に足してね。

  3. 3

    プライパンに調味料を入れてキャベツ・パスタを入れて全体に絡めて出来上がり。

  4. 4

    • 春キャベツのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵もいれても合うよ。

    • 春キャベツのペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

いつも味見しながら作っているので、
その日によって多少かわります。

今回はあえて擦りおろしたチューブニンニクを使用
全体的に絡みやすく美味いです。
なんで今まで使わなったのだろう・・・?

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SOUFACTORY
SOUFACTORY @cook_40078081
2010/03/09 11:04に公開
簡単な料理が好きです。適当にゆるくUPしていきますのでよろしくお願いしま〜す。ブログも日々更新しておりますのでこちらもご覧下さい。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ ベーコン ハム トウガラシ

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