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万能!卵あん丼
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万能!卵あん丼-レシピのメイン写真

万能!卵あん丼

ねこきりん
ねこきりん @cook_40058611

本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました!優しくて懐かしい味です♪
このレシピの生い立ち
このレシピは昔付き合ってた彼が学食のおばちゃんに聞いて私に作ってくれた思い出の味ですw

醤油大さじ2だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪

本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました!優しくて懐かしい味です♪
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このレシピは昔付き合ってた彼が学食のおばちゃんに聞いて私に作ってくれた思い出の味ですw

醤油大さじ2だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪

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万能!卵あん丼

ねこきりん
ねこきりん @cook_40058611

本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました!優しくて懐かしい味です♪
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このレシピは昔付き合ってた彼が学食のおばちゃんに聞いて私に作ってくれた思い出の味ですw

醤油大さじ2だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪

本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました!優しくて懐かしい味です♪
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醤油大さじ2だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪

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材料

  • 砂糖 大さじ1~2
  • 醤油 大さじ2~3
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 水 500cc
  • 玉ねぎ 半玉
  • 玉子 一個
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスしてしんなりするまで炒める。

  2. 2

    炒めた玉ねぎに水と砂糖、みりん、白だしを入れ、
    煮る。

  3. 3

    玉ねぎがやわらかくなったら、醤油を入れお好みの濃さにして、片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    とろみがついたら
    といた卵をかきまわしながらいれる。

コツ・ポイント

唐揚げにかけて食べるとおいしいですよ♪
レシピを一部間違っていたので訂正しました!

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ねこきりん
ねこきりん @cook_40058611
2010/03/06 07:13に公開
みなさんのレシピを参考においしいごはんを旦那様に食べてもらえるよう日々奮闘中!
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 卵 玉ねぎ

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