万能！卵あん丼
ねこきりん @cook_40058611
本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました！優しくて懐かしい味です♪
このレシピの生い立ち
このレシピは昔付き合ってた彼が学食のおばちゃんに聞いて私に作ってくれた思い出の味ですｗ
醤油大さじ２だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪
万能！卵あん丼
本当はご飯に唐揚げを乗せてその上からこのあんをかけて食べるんですが今回はこのまま食べました！優しくて懐かしい味です♪
このレシピの生い立ち
このレシピは昔付き合ってた彼が学食のおばちゃんに聞いて私に作ってくれた思い出の味ですｗ
醤油大さじ２だと薄味かなって感じですので、濃い味が好きな方は味をみながら調節してください♪
作り方
- 1
たまねぎをスライスしてしんなりするまで炒める。
- 2
炒めた玉ねぎに水と砂糖、みりん、白だしを入れ、
煮る。 - 3
玉ねぎがやわらかくなったら、醤油を入れお好みの濃さにして、片栗粉を入れてとろみをつける。
- 4
とろみがついたら
といた卵をかきまわしながらいれる。
コツ・ポイント
唐揚げにかけて食べるとおいしいですよ♪
レシピを一部間違っていたので訂正しました！
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