余り物で… オムキャベツ

みひふと @cook_40083294
千切りキャベツがたっぷり食べられる。そんな一品です(^^)
このレシピの生い立ち
前日に残った千切りキャベツ。サラダで食べるの飽きちゃった。そんな翌日のランチに思い付いたメニューです。
余り物で… オムキャベツ
千切りキャベツがたっぷり食べられる。そんな一品です(^^)
このレシピの生い立ち
前日に残った千切りキャベツ。サラダで食べるの飽きちゃった。そんな翌日のランチに思い付いたメニューです。
作り方
- 1
千切りキャベツをお好きな分だけお皿にのせ、ラップをしてレンジでチンする。(一掴み分:600wで1分強)
- 2
フライパンを熱し、溶き卵を流し入れ薄焼卵を作る。(我が家は1人分で卵1個使います)
- 3
チンしたキャベツの上に薄焼卵をのせ、その上にスライスチーズをのせて、レンジで1分チンする。
- 4
仕上げにお好みソース・青のり・鰹節をかけて出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
コツはありません。チーズが溶けてまろやかに美味しく仕上がります。野菜(特に千切りキャベツ)をあまり食べない子供でも、お好み焼き感覚でたっぷりキャベツが食べられますよ。
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