余り物で… オムキャベツ

みひふと
みひふと @cook_40083294

千切りキャベツがたっぷり食べられる。そんな一品です(^^)
このレシピの生い立ち
前日に残った千切りキャベツ。サラダで食べるの飽きちゃった。そんな翌日のランチに思い付いたメニューです。

余り物で… オムキャベツ

千切りキャベツがたっぷり食べられる。そんな一品です(^^)
このレシピの生い立ち
前日に残った千切りキャベツ。サラダで食べるの飽きちゃった。そんな翌日のランチに思い付いたメニューです。

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材料

1人分
  1. 千切りキャベツ 適量
  2. 1個
  3. スライスチーズ 1枚
  4. お好みソース 適量
  5. 青のり鰹節 適量

作り方

  1. 1

    千切りキャベツをお好きな分だけお皿にのせ、ラップをしてレンジでチンする。(一掴み分:600wで1分強)

  2. 2

    フライパンを熱し、溶き卵を流し入れ薄焼卵を作る。(我が家は1人分で卵1個使います)

  3. 3

    チンしたキャベツの上に薄焼卵をのせ、その上にスライスチーズをのせて、レンジで1分チンする。

  4. 4

    仕上げにお好みソース・青のり・鰹節をかけて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

コツはありません。チーズが溶けてまろやかに美味しく仕上がります。野菜(特に千切りキャベツ)をあまり食べない子供でも、お好み焼き感覚でたっぷりキャベツが食べられますよ。

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