キャベツたっぷり♬オムキャベツ★
ゆきズキッチン @cook_40287058
キャベツがいっぱい食べられる簡単なオムキャベツのご紹介です★
キャベツの甘味とソースの相性が抜群です♬
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで食べた味を再現してみました♬
キャベツたっぷり♬オムキャベツ★
キャベツがいっぱい食べられる簡単なオムキャベツのご紹介です★
キャベツの甘味とソースの相性が抜群です♬
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで食べた味を再現してみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
油かすは小さめに切っておく。 -
- 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、キャベツをしんなりするまで炒める。
油かすを入れて更に炒め塩コショウで味付けをする。 -
- 3
全体的にしんなりしたら別のお皿に取り出しておく。
-
- 4
ボールに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
-
- 5
先ほど使用したフライパンをふき取り油をひいて中火で熱し卵液を流し入れる。周りが固まってきたら具材を手前寄りに置く。
-
- 6
奥から手前の方にくるっと巻く。中が半熟でもOKです★
半熟が苦手な方は火力を弱火に変えてじっくり焼いてくださいね♬ -
- 7
お皿に盛り付けてソース、マヨネーズ、かつおぶしをたっぷりかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
卵液を流し入れて焼くとき分厚くなってしまっても巻けます★
きれいに負けなくてもフライパンの端っこでヘラを使って整えたらきれいに仕上がりますよ♬
卵液にマヨネーズを入れることでふんわりした卵になります★
油かすや天かすを入れるとジューシーに♬
つくれぽ
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