ブロッコリーのぺペロン。
大好きなブロッコリーと大好きなにんにくの最強コラボ！！んまいです☆
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい！！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを好きな硬さに茹でておきます。
(ID：17703865 参照) - 2
その間ににんにくはスライス、とうがらしは小口切り、たまねぎは薄めにスライス、ウインナーも好きな大きさにカット。
- 3
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、とうがらしをいれローストします。(焦がさないように、たまに箸でつついてね)
- 4
いい香りが出てきたら、ウインナーとたまねぎ入れて、強火で軽く炒めます。
- 5
白ワインでフランベしたら、水をいれ弱めの中火にします。
- 6
塩・こしょう、バター、しょうゆを入れよく和えます。(好みで、分量外の味○素入れてもいいです)
ここで味見です。 - 7
味が決まり、１～2分煮たら、ブロッコリーを入れて強火で一気に和えます。
- 8
お皿に盛って、分量外のBペッパーを振って完成☆
コツ・ポイント
最後に和えることも考えて、ブロッコリーは少しかためでも大丈夫です。
内緒１・・・柚子こしょうつけながら食べたらんまい☆
内緒２・・・茹でたスパゲティー入れたらペペロンチーノスパになっちゃう！！
お肉は好みで変えてください。
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