ドレッシングは、今日はサウザンアイランドと甘めのアップルジンジャービネガーを使用。

材料は、なるべく横に均等になるようにすると、出来上がりがきれい。

トマトは切り口を外側に向けて放射状に。

セロリまで入れたものの、カサが足りなかったので急きょ豆の缶詰追加。

豆で量を調整。ビンのふちくらいまで入れちゃいます。

豆の缶詰は使い切らなかったので、後日他の料理に。塩味がついた豆でした。

一口大レタスをぎゅーーーっと詰め込んだら、平べったいふたで密封。

そしてすかさずスクリューふたで封印。

最後にぎゅーーーっと空気を抜くように押し込むので、ここまで入ります。

あとは、日付を書いて冷蔵庫の中へ。2，3日でうちはなくなります。