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いちごゼリー
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いちごゼリー-レシピのメイン写真

いちごゼリー

泣き虫まーぼ
泣き虫まーぼ @cook_40083376

あまり甘くないいちごでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単にできるデザートです。

あまり甘くないいちごでも美味しく食べられます。
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泣き虫まーぼ @cook_40083376

あまり甘くないいちごでも美味しく食べられます。
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材料

  • いちご 1パック
  • 水 400cc
  • 砂糖 100g
  • レモン汁 大2
  • ゼラチン 大1.5
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ3の水に振り入れ15分以上ふやかす。

  2. 2

    鍋に水200ccと洗ったいちごを入れ火にかけ、煮たったら弱火にしてきれいな赤色になるまで3〜4分煮る。アクはに取る。

  3. 3

    火から下ろしゼラチンを入れよくかき混ぜ、砂糖とレモン汁も入れて混ぜる。残りの水200ccを加えて粗熱を取る。

  4. 4

    器に流し入れて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

小粒のいちごならそのままで大粒なら半分に切って使って下さい。食べる時に練乳をかけてもグッド。

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泣き虫まーぼ
泣き虫まーぼ @cook_40083376
2015/03/06 00:48に公開
この春やっと子供が幼稚園に通いだしたので、時間に余裕ができました。空いた時間に新しいお料理やお菓子作りなど、好きなことをやろうと思います。
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このレシピのキーワード

イチゴゼリー イチゴ ゼラチン

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