まんまる○肉みそだんごロッケ（コロッケ）
虹色かめれおん @cook_40066268
肉みそが美味しい！！
コロコロしたひとくちサイズの小さなコロッケ。
お弁当用にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存していた”肉みそ”。
コロッケにしたら美味しそう！！
そう思って作ってみました。
肉みそのレシピは私のレシピの中にあります！！
まんまる○肉みそだんごロッケ（コロッケ）
肉みそが美味しい！！
コロコロしたひとくちサイズの小さなコロッケ。
お弁当用にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存していた”肉みそ”。
コロッケにしたら美味しそう！！
そう思って作ってみました。
肉みそのレシピは私のレシピの中にあります！！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて小さく切り、箸がスーッと通る硬さまで茹でる。
- 2
茹でたジャガイモをよく潰す。（熱いのでやけどに注意！）
- 3
レンジでチンして解凍した肉みそを、２のジャガイモによく混ぜる。
- 4
３の粗熱がとれたら、直径３～４ｃｍくらいの大きさに丸める。
- 5
４に小麦粉（又は片栗粉）→卵→パン粉の順につける。
-
- 6
180度の油で色が付くまで揚げる。
-
- 7
団子のようにコロコロ丸いコロッケ完成！！
-
コツ・ポイント
ジャガイモはレンジでチンしてもＯＫ！
丸めるとき、手にサラダ油を少しつけるとジャガイモが手にくっつきませんよ（＾ ＾）ｖ
揚げて、常温でさまして冷凍保存して、使う分だけチンッ！
お弁当に使えます。
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