直火焼きソーセージ／ウインナー
カープうどん @cook_40064705
見た目はとっても悪いですが、ただ火で炙るだけでこんなにうまい！
このレシピの生い立ち
子供の頃、夕飯前の腹を空かせた私達に父が作って（？）くれたものです。
父は「テキトウにソーセージでも焼いてくれときゃおとなしくなるだんべ（埼玉弁）」
とか思ってたんでしょうね（笑）
直火焼きソーセージ／ウインナー
見た目はとっても悪いですが、ただ火で炙るだけでこんなにうまい！
このレシピの生い立ち
子供の頃、夕飯前の腹を空かせた私達に父が作って（？）くれたものです。
父は「テキトウにソーセージでも焼いてくれときゃおとなしくなるだんべ（埼玉弁）」
とか思ってたんでしょうね（笑）
作り方
- 1
ソーセージに竹串を刺します。
-
- 2
コンロで炙ります。
くるくる回しながらまんべんなく焼けるように～ -
- 3
できあがり！！！！！
-
- 4
醤油を付けて、もうひと炙りすると、さらに旨いですよ～
コツ・ポイント
皮付きソーセージの場合、焼いてる時に皮がはじけて油が落ちて火が大きくなりますので、子供さんが作る時は気を付けてください・・・
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