ﾚﾝｼﾞで★くるくる豚ピーマンは大人の味

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

豚肉をくるくる巻いて、薄切り肉が食べごたえＵＰ！！簡単、時短。ピリッと辛くてごはんに合う♪ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
薄いお肉をなんとかおいしく満足できる一品にならないかと考えました。

ﾚﾝｼﾞで★くるくる豚ピーマンは大人の味

クック2JWD2O☆'s cooksnap of when they made ﾚﾝｼﾞで★くるくる豚ピーマンは大人の味.
クック2JWD2O☆'s cooksnap of when they made ﾚﾝｼﾞで★くるくる豚ピーマンは大人の味.
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メトレフランセ
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豚肉をくるくる巻いて、薄切り肉が食べごたえＵＰ！！簡単、時短。ピリッと辛くてごはんに合う♪ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
薄いお肉をなんとかおいしく満足できる一品にならないかと考えました。
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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り 150ｇ
  2. ピーマン(大)　細切り 1個
  3. パプリカ(赤)　5㎜幅に切る 1/8個
  4. パフリカ(黄)　5㎜幅に切る 1/8個
  5. ピーマン、パプリカの合計170ｇになればＯＫ。
  6. しめじ　小房に分ける 1/2パック
  7. 豚肉下味調味料
  8. ・焼肉のたれ 大さじ1
  9. ・醤油 大さじ1
  10. ・生姜(すりおろし) 大さじ1
  11. 調味料
  12. ・醤油 大さじ1
  13. ・酒 大さじ1/2
  14. ・みりん 大さじ1/2
  15. ・ごま油 大さじ1/2
  16. ・豆板醤 小さじ1
  17. 水溶き片栗粉
  18. ・水 大さじ1
  19. ・片栗粉 大さじ3/4

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切り肉を一枚ずつくるくる巻いて、豚肉下味調味料につけて5分おく。

  2. 2

    ラウンドスチーマー　Ｌに1の肉と調味料、ピーマン、パプリカ、しめじの順に入れ、蓋をして、電子レンジ600ｗ5分加熱する。

  3. 3

    上下を大きく混ぜ、蓋をして、600ｗ3分加熱する。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600ｗ1分加熱する。

  5. 5

    全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。シリコン調理のため、巻いた豚肉も柔らかく食べられます。
辛いのが苦手な方は、豆板醤を減らして下さい。
メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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