☆をお鍋にすべていれ、お肉をお肉にそって二等分〜四等分に切って入れて蓋をして火にかける。

沸騰したらすぐに火を止め、余熱で火を通す。
この時に火をかけたままにするとパサついたり固くなります。

中まで火が通ったら、お肉だけ取り出して冷めたら手で裂いてほぐします。
ほぐれたら、また鍋に戻します。

漬けてる間に★を別の鍋に入れ軽く火にかけておきます

ごはんの上に乗せてタレをかければ完成です！

漬ける時間は、30分〜1時間くらいでいいと思います！