ふるふる♡苺ぷりん
CHIP・DALE @cook_40057304
とろっ☆ってトロけるプリンが大好きで♡
苺を大量に買ったのでフルーティーで後味さっぱりなプリンを作りました。
このレシピの生い立ち
とろん♡なプリンが大好きで苺でフルーティーな後味さっぱりなプリンに仕上げたくて♡
ふるふる♡苺ぷりん
とろっ☆ってトロけるプリンが大好きで♡
苺を大量に買ったのでフルーティーで後味さっぱりなプリンを作りました。
このレシピの生い立ち
とろん♡なプリンが大好きで苺でフルーティーな後味さっぱりなプリンに仕上げたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく
-
- 2
牛乳を小鍋に入れフツフツとしだす沸騰間近まで温め砂糖を加え溶かし混ぜる。
-
- 3
生クリームとヨーグルト、苺をミキサーに入れ混ぜる。
苺の大きさは加減してください。
私は滑らかになる迄混ぜました -
- 4
粗熱が取れた②を③のミキサーに入れ全体に混じる迄混ぜる。少しで混ざると思います
種が嫌な人はここで濾し器で濾す - 5
氷水を張ったボールに浸けながらとろみが付く迄混ぜる。
急な場合型に流し込んでください。
その場合は種が沈む場合があります -
- 6
トロミが付いたら型に入れて最低でも2〜3時間程度冷蔵庫に入れ冷やし固める。
固まれば出来上がり♡ -
- 7
ちょっと飾り付けして♡
-
コツ・ポイント
得に無いですが⑤で急いでる方は少し冷やしてからの方がイイかも♡
つくれぽ
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