材料の分量はホットケーキミックスに記載の通りで作ってください。

卵と牛乳をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを一気に入れ、泡立て器ですくって落として混ぜ合わせます。ダマダマでボテっとした生地になります。

油を引かずにフライパンを熱し、暖まったら一旦火を消して1分ほど少し冷まします。フライパンが少し冷めたら火をつけ弱火に。