手羽先の甘辛煮☆彡

手羽先の甘辛煮☆彡-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛煮☆彡

じゅん♡な @cook_40074358

出来上がりに感激！これなら売れる～簡単なのにリピなのに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
これは過去レシピのリピです(*^_^*)今回はソースを作り置いて絡める作り方ですが、臭みもなくてまるで購入したかのように美味でした。時短、簡単レシピです。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2133368←過去レシピ

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材料

２～３人分

手羽先７本(３８０ｇでした）
サラダ油小さじ１杯
白胡麻お好みで
白胡椒適量
★絡めるソース
水大さじ三杯
醤油大さじ２杯
はちみつ大さじ２杯

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作り方

1
手羽先に胡椒を塗す。
2
フライパンを熱してサラダ油を引き手羽先の皮目から焼く。
3
しっかり焼き目を付けて裏を焼く。
4
大さじ３杯の水ｏｒお酒を入れて弱火で蒸し焼きにし手羽先の中まで火を通す。
5
こんな具合に蒸されます。フライパンから１度引き上げます。
6
フライパンに★印の調味料を入れて混ぜ合わせる。
7
５で取り分けた手羽先をフライパンのソースに絡めるように火にかけます。
8
絡まったら白胡麻を塗しす。
9
出来上がりです♪

コツ・ポイント

しっかり河に焼き目を付ける事とソースを絡めるときは弱火で満遍なく。ただそれだけです♡

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じゅん♡な @cook_40074358

2015/03/10 09:30に公開

美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡

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このレシピのキーワード

煮物はちみつとり手羽先

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