さくさくスノーボール・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
ブール・ド・ネージュ♡フランス語で真っ白な雪の玉。さくさくっとした食感＾＾可愛らしくラッピングしてプレゼントにもいかが？
このレシピの生い立ち
とても簡単なクッキーをって事で。娘が良く作っていました☆コロネは少しお砂糖を控えて。
さくさくスノーボール・・＊
ブール・ド・ネージュ♡フランス語で真っ白な雪の玉。さくさくっとした食感＾＾可愛らしくラッピングしてプレゼントにもいかが？
このレシピの生い立ち
とても簡単なクッキーをって事で。娘が良く作っていました☆コロネは少しお砂糖を控えて。
作り方
- 1
薄力粉・アーモンドプードル・塩はふるっておきます。バターは室温に戻しておきます。
- 2
ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、粉糖を加えてすり混ぜバニラオイルを振り軽く混ぜ合わせます。
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- 3
ふるった粉類を加え混ぜ合わせます。
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- 4
ビニール袋orラップに包み冷蔵庫で３０分休ませます。
- 5
オーブンは180度に温めておきます。休ませた生地をオーブンシートを敷いた鉄板に丸めて並べます。
-
- 6
オーブンを160度に下げて20分ほど焼きます。この時、焦げ目が強くなってきた時はアルミホイルをかぶせて下さい。
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- 7
焼き上がり冷めたら粉砂糖を絡めて出来上がりです♪仕上げに溶けない粉砂糖を振ると油分が出ても気になりませんよ♡
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コツ・ポイント
バターをポマード状に☆それとしっかり焼くことでサクサクの仕上がりに＾＾ただ焦がさないように★
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サクサク♪ホロホロ♪スノーボール♡ サクサク♪ホロホロ♪スノーボール♡
フランス語でブールドネージュ♡雪の玉を意味します。口の中に入れるとほろほろと崩れる食感とアーモンドが入った香ばしい香り♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742363
