作り方
- 1
キャベツ、にんじんは、お好みの小さめにカット。
- 2
ボールにカットした、キャベツ、にんじんを入れて、塩を適量入れ混ぜて、キャベツをしんなりさせる。
- 3
時間短縮したい場合は、手でキャベツを揉んで、しんなりさせる。
- 4
ボールに余分なお水が出たのを捨てる。
- 5
水菜を小さくカット。目安としては、2センチぐらい。カニかまは、1センチぐらい。カットしたのを、ボールに入れる。
- 6
ボールの中に、マヨネーズ、はちみつを入れて、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
キャベツは、しんなりさせる。
味見をした時に、ほんのりとはちみつの味がしなかったら、少し足して下さい。カニかまじゃなくて、ハムとかコーンとか子供の好きな物を入れて、あげてください。
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