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簡単きんぴらごぼう
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簡単きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

簡単きんぴらごぼう

ライムキッチン
ライムキッチン @cook_40074503

美味しきんぴらごぼうが簡単に
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもう一品の時に!作り置きしとくとお弁当にも使えて便利です。

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材料

2〜4分
  • ごぼう 1/2
  • 人参 1本〜1/2
  • ごま油 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鷹の爪輪切り 少々
  • 水 20cc
  • はちみつ 大さじ1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    こぼう、人参を切る。ごぼうは水に浸しておく。

    • 簡単きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごま油と、鷹の爪をフライパンに入れ、中火で、香りが出るまで炒め、ごぼう、人参を炒める。

  3. 3

    ごぼうと人参に油がまわったら、いりごま、はちみつ以外の調味料を入れ炒め煮する。

    • 簡単きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    水分がとんだら、最後にはちみつをいれ、絡ませ、いりごまを入れて完成。

コツ・ポイント

鷹の爪は、お好みで、量を調整してください。

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ライムキッチン
ライムキッチン @cook_40074503
2015/03/07 01:28に公開
毎日美味しく、また食べたい料理作りを目指してます。簡単、手間なしな料理やスイーツなどなど載せているので是非試してみてください
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん はちみつ 酒 トウガラシ

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